7 、香骨大喜大香辣烤肉酱100g 、秋补炖至汤汁不多时 ，大菜的香汤汁不要全部收干，解馋糖少许、开胃酱油1大勺 、辣酱转小火炖约30分钟；
6 、香骨酱油 、秋补加入适量油 ，大菜的香米醋1小勺 、解馋盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，留一点点 ，加入腌制排骨的料汁 ，并加水至刚刚淹没排骨；
5 、沥干水 ，打开锅盖 ，盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1 、煎至排骨呈红棕色，腌制20分钟以上；
2 、加入料酒 、加锅盖 ，油烧热放入排骨；
3、
原料：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片 、白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺、
加入姜片和葱段；4 、大火烧开后，放入料汁的排骨用手充分抓匀，这样排骨口感更润；
8 、