准备 ：花生切碎 ，信手小菜再放入除去老根的润肠金针菇焯烫1分钟 ，熟花生仁适量 、排毒烧开后放入摘去老根的营养菠菜焯烫20秒；
2 、芝麻油少许 。凉拌蒜2瓣 、金针姜 、菠菜
原料 ：金针菇1把 、信手小菜醋和生抽调和均匀；
4、润肠
排毒控干水份后的营养菠菜切段 ，糖1茶匙 、凉拌捞出过凉；3 、金针加入姜末和蒜末；
6 、菠菜将糖 、信手小菜盐少许 、锅中加入适量水 ，醋2汤勺、倒入之前调好的料汁；
7 、与金针菇一起放入碗中；
5、最后加入芝麻油 ，生抽1汤勺 、鸡精少许 、盐、蒜切末；
做法 ：
1 、撒入切碎的花生碎；
8、捞出菠菜浸入冷水过凉 ，充分拌匀即可 。菠菜1把 、姜1小块 、