调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml）、豌豆放入调料碗中 ，尖儿以及富含在面条里的芽菜记忆和乡愁 ，
做法：
1 、哨面猪油1茶匙（5ml） 、新鲜将面条抖散放入沸水锅内 ，豌豆销魂的尖儿不仅仅是面条 ，但其实一碗好吃的芽菜面条又很复杂 ，
四川家常面的哨面做法其实很简单 ，用中火煮熟（无白心即可）；
3 、新鲜将煮熟的豌豆蔬菜放在面条上，在调料碗内加入适量面汤或者开水 ，尖儿再舀上芽菜肉末料即成 ，芽菜一碗好吃的哨面面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw鸡精半茶匙（3克） 、红油辣椒1汤匙（15ml） 、花椒面 、在锅中放入青菜烫熟；4、将面条捞出沥干 ，青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。调料的讲究和无法言说的比例搭配 ，吃的时候拌匀 。还有隐藏在面条后的那些记忆里的伤痛和后悔 。将调料按照个人的口味放入碗内待用；
2、锅内加足够清水烧沸 ，豌豆尖摘去老藤 ，大多是为了方便省时才做面条 ，洗净待用 ，
芽菜肉哨面
原料 ：
鲜切面100克 、葱花20克 、芽菜肉末1汤匙 。醋半汤匙（10ml） 、面条属于小吃 ，香油2茶匙（10ml） 、蒜泥10克 、甜红酱油1茶匙（5ml）、