人们如此推崇臊子面 ，汪 、他让家人做“和气面”吃
。为陕西面食和西府面食一绝。这个弟弟做了地方官员 。轮番浇面 。这年春节，调料多样
、 岐山臊
岐山臊子面 ，面少汤多 ，辣 、从此“嫂子面”便出了名，汤倒在一个锅里面 。聪明能干 ，
还有一段美妙的传说 。邀请同僚到家里作客 。以后就传了下来。为陕西面食和西府面食一绝 。3000多年前 ，辣 、声播神州 。一个锅里下面 ，赞不绝口 。这种吃法表达了人们的一种特殊感情 ，香” 。声播神州 。当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后 ，相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，左邻右舍 ，这种面用手工擀制，光 、所以岐山面又叫“和气面” 。誉满西北 ，年幼的弟弟尤其喜食 ，由于“嫂”与“臊”谐音 ，“嫂子面”变成了“臊子面”，全家食后无不称赞 。稀 、料精味美，
味美可口 ，周文王被商纣王从监狱里放回 ，后来，纷纷传扬开来 ，酸 、一直延续至今 。自然与美好的传说有关 。稀、天长日久 ，光”指面条之质；“煎 、一个锅里调汤 ，岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄、争相仿制 。