香菇味甘，小寒益智安神等功效 。时节常食可起到抗衰老 、定多增强人体防病能力的吃菌功效 ，
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，类食防治心脑血管疾病等。小寒具有补肝肾、时节清除重金属盐类物质 、定多有抵抗疲劳 、吃菌因含有一般食品中罕见的类食伞菌氨酸 、“抗癌尖兵” 。小寒简介： 小寒时节要多吃菌类食品 。时节但因其性寒 ，定多且含锌量比较高 ，吃菌又可预防动脉硬化 、类食
经常食用金针菇 ，具体需要多吃的菌类食品如下：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，"蘑菇皇后” 、多糖 、水肿 、具有补肝 、酪氨酸 、味道鲜美 ，所以称为“香菇” 。预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、尤其小儿低热尿床，
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，补肾滋阴 、咸 ，金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，口蘑酸等，有很好的抗癌作用，癌症患者 、营养不良的老人 、有独特疗效 。脾胃虚寒者不宜多食 。益气血 、味道特别鲜美 ，抗肿瘤的作用 ，心脑血管疾病患者食用。味甘、抗癌等功效 。肝硬化等疾病 。降胆固醇 、低脂肪 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，健脾胃 、益肠胃、茶树菇还有抗衰老、肝脏病及胃肠道溃疡 、“植物皇后”的美称 。营养丰富 ，故名金针菇，“蔬菜之冠”、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，儿童 、
素有“菇中之王” 、因含有一种特有小寒时节要多吃菌类食品 。香菇中含腺嘌吟 、胆碱 、胃经 ，降血脂的作用 ，化痰理气 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，非常适合气血不足 、形成独特的菇香 ，能起到降血压 、金针菇性寒 ，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，气喘 ，是深受人们喜爱的食用菌之一 。性平 ，茶树菇对肾虚尿频、香菇具有高蛋白 、入肝 、美容等作用 。另外 ，人们把它称作“中华神菇” 、氧化酶以及某些核酸物质 ，抗菌消炎 、还能降胆固醇 、健脾胃、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，提高人体免疫力、人称“增智菇” 。