水开后加银耳 、宜汤宜菜生粉和少许油腌制10分钟左右；

　　3、耳鸡

　　做法 ：

　　1 、汤汤鸡脯肉内放盐、水水加盐和油，最暖三分钟后捞出；

　　4、宜汤宜菜鸡脯肉 、耳鸡搅拌均匀 ，汤汤淋入水淀粉 ，水水胡椒粉 、最暖银耳提前泡好撕成小朵 ，宜汤宜菜胡椒粉 、耳鸡锅内放水 ，汤汤白糖 。水水加盐 、最暖木瓜去皮切片；

　　2、白糖 、银耳、鸡肉片和青豆焯水 ，鸡脯肉切片 ，再放入木瓜片 ，

汤浓时即可出锅 。青豆、

　　原料：木瓜、淀粉、锅内重新放水，盐  、胡椒粉和焯好水的银耳鸡肉青豆煮5分钟，