7 ，卤排
6，骨饭
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，秘制骨头加葱结 ，卤排排骨焯水后 ，骨饭大约一分钟。秘制
8 ，卤排倒入排骨 ，骨饭原料图。秘制
3 ，卤排焯水 。骨饭
9 ，半汤匙料酒 ，放入一汤匙生抽，三分之一汤匙老抽 ，中火煸炒 ，八角，锅里放油 ，
4 ，洋葱切丝。
2，放入姜 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。
10 ，肉切细丁 。半汤匙番茄酱 ，白糖，肉骨分开 ，葱 ，姜片煮成汤备用 。
姜切片 ，倒入打成泥的土豆，出锅前放一点鸡精提味 。炒出香味。土豆加少许水打成泥 。5 ，时间稍微长一点 ，小火烧40分钟 。胡萝卜切丝 ，把洋葱放入炒到微黄 ，白煮蛋一起大火煮开，两颗冰糖 ，