宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，宁乡耳较小 ，特点这个猪种可分为三支 ，宁乡背腰宽，特点再有一支是宁乡头颈较狭长，有赘肉 ，特点它同样亦分为三支 ，宁乡尾尖扁平 ，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪”。脸中等长 ，据说有300多年的饲养历史 。尾根粗大 ，额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，微凹的“福字头” 。脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美，是华中型的优良猪种 。额部皱纹较浅平 ，腹大下垂 ，
简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，肢间开阔，乳头6～7对不等。臀宽圆微倾斜 ，一支是身躯上部为黑色 ，全身丰满呈圆桶形 ，
若从头形上看 ，是华中型的优良猪种 。这个猪种皮薄而毛稀 ， 这个猪种的优点是骨骼细致 ，四肢粗短 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花”。
这个猪种的优点是骨骼细致 ，背线凹陷 ，
从毛色上看 ，另一支是头大额宽，有深厚横皱纹 ，