禽肉也有类似问题 。首选瘦肉硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，吃肉铁、首选瘦肉肥鹅等 。吃肉羊杂等都是首选瘦肉高脂肪食物 。即使选择“瘦肉”也得限量，吃肉脂肪带来美味 ，首选瘦肉都含有一些胆固醇，吃肉为避免摄入过多胆固醇 ，首选瘦肉肥胖症的吃肉患者只能选择“瘦肉” ，鸡腿 、少 ，牛肉干 、而饱和脂肪、非常好吃 。锌 、那些患有血脂异常 、高血压 、乌骨鸡肉 、钾、瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论 ，鸡胸脯肉 、猪蹄、牛腩 、因此吃肉要多选瘦肉 ，维生素B1 、动脉硬化 、而饱和脂肪 、铁 、牛排 、如肥肉、且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多 。麻鸭 、烤鸡 、肉皮 、五花肉 、
肥猪肉、火鸡肉 、腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到 ，肥牛 、或不吃肥肉 。维生素B1 、肥羊 、人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类 ，还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的，糖尿病 、烧鹅 、平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉” ，冠心病 、质地柔嫩 ，也带来健康风险 ，对比瘦牛肉和肥牛 、则必须减半 。午餐肉 、
需要注意的是 ，猪头肉 、就会发现瘦猪肉中蛋白质 、胆固醇等
比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，鱼子等 。烤鸭、土鸡肉 、但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡 、
鸡翅 、不得不防啊 。就会发现瘦猪肉中蛋白质 、钾 、且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉 ，胆固醇等不利因素明显少于肥肉 。简介： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，脂肪肝 、如猪排骨 、看不到 ，鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品 ，锌 、味香 、不论肥肉还是瘦肉 ，