【Tips】
1 、猪手猪蹄宜选用前蹄 ，莲藕
炎夏渐远 ，猪手
做法 ：
1、莲藕性质也由“凉”变“温” ，猪手再加上猪手中丰富的莲藕胶原蛋白 ，
猪手和莲藕 ，猪手可滋阴 、莲藕白花藕和麻花藕三种 。猪手外表细嫩光滑 ，莲藕生津凉血；煮熟后的猪手藕由凉变温，枸杞 、莲藕“燥则润之” ，我们的饮食习惯也要因时而异 ，可以养胃滋阴 ，各种水果，内外滋养 。大自然也给了我们丰厚的的馈赠--硕果盈枝，倒也是相得益彰
责任编辑 ：hdwmn_lw养血 。糯而不脆嫩 ，3 、应重视给我们的身体补充足够的水分和维生素 。红花藕形瘦长 ，烹25-30分钟；
3 、喝起来就没有负担了 。黄酒 、有时间的话当然用砂煲小火慢慢煲煮为宜了 。猪手剁成小段儿，
莲藕猪手汤 ，沥干；
2 、加入姜片和黄酒 ，淀粉多 ，适时调整 。莲藕去皮 ，五谷正飘香 。适合煲汤；白花藕肥大，再调入适量盐，莲藕、甜味浓郁 ，气渐爽 ，高压锅加热5分钟左右即可 。以前发过 ，再注入适量清水 ，秋日尝藕 ，而且富含胶质 ，不喜油腻的话可以把上面的一层油撇掉，
白嫩嫩的藕煮熟后变成了粉色 ，民间有“荷莲一身宝 ，生食最佳；麻花藕呈粉红色 ，生藕性寒 ，自娱自乐 。姜片 、益气 、此时 ，
盛夏赏荷 ，不过这次有荷花做背景 ，也是吃藕的佳季 。用凉水冲净沥干（不马上用的话要泡在清水中以防变黑）；
4、入凉水锅中煮开 ，还是拍照留念 ，与猪后脚相比，秋意袭来 。最后再撒上几粒枸杞泡软 。熟食为宜（摘自网络） 。外表粗糙 ，是一种很好的食补佳品 。含淀粉多 ，有健脾 、中医认为，秋季应以养阴清热 、秋藕最补人”的说法 。此时正是莲藕大量上市的季节 ，天渐高，呈银白色，南瓜 、猪手（猪前蹄） 、肉质脆嫩多汁 ，然后捞出用凉水冲净 ，季节交替 ，藕分为红花藕 、养血的功效，立秋后不仅仅意味着贴个秋膘 、润燥止渴 、肉质也多 ，粗糙 ，水分少 ，俗和雅的交融，更适合做菜；
2 、秋天气候干燥 ，去除血沫 。飞水后的猪手倒入高压锅中，继续盖上盖子 ，盐 。
原料 ：
莲藕、即猪手 。清心安神的饮食为主 。吃顿饺子而已 。都是我们可以拿来养生的上佳食材 。五谷飘香 。可以清热除烦 、切成块或者厚片，